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  • 剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋 日期:2012-08-22 10:06:30 点击:83 好评:0

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    剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的原料: 主料: 臭豆付1盒 目鱼蛋600g 姜片少许 葱花少许 红椒少许(点缀用) 剁辣椒少许 辅料: 盐少许 美极鲜酱油少许 老干妈辣豆豉少许 鸡精少许 剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法: 1. 将臭豆付横剖一分为二 2. 每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油,铺...

  • 特色石锅粉丝 日期:2012-08-21 11:28:00 点击:271 好评:0

    特色石锅粉丝的原料: 山芋粉丝500克 鸡蛋2颗 青椒红椒洋葱少许 特色石锅粉丝的做法: 1. 粉丝冷水泡10分钟,青椒红椒洋葱切末,鸡蛋搅匀,备用! 2. 过上底油,小鸡蛋炒熟到处沥油,在上少许底油下洋葱末青红椒末煸香。 3. 粉丝控水后下锅,加少许盐,白糖,酱油,味...

  • 虾籽茭瓜丝 日期:2012-08-21 11:23:42 点击:92 好评:0

    虾籽茭瓜丝的原料: 主料: 茭瓜1个 辅料: 虾籽适量 青椒少许 黄瓜适量 红椒少许 麻油适量 盐少许 味精少许 虾籽茭瓜丝的做法: 1. 黄瓜切片垫底,茭瓜切丝拉油至断生,加虾籽、麻油、盐、味精拌匀。 2. 放在黄瓜上,青红椒切丝加麻油、盐、味精拌匀盖在茭瓜上。...

  • 凉拌黑白双耳 日期:2012-08-19 11:35:13 点击:279 好评:4

    凉拌黑白双耳的原料: 主料: 黑木耳100g 银耳100g 辅料: 红椒干1个 蒜1瓣 盐少许 糖少量 生抽适量 醋少许 鸡精适量 植物油适量 凉拌黑白双耳的做法: 1. 将黑木耳和银耳放入盆中,再倒入足量的清水,要完全浸没过木耳及银耳,浸泡至完全发起,约30分钟; 2. 将黑木耳...

  • 蒜泥肚丝 日期:2012-08-14 11:41:41 点击:386 好评:-4

    蒜泥肚丝的原料: 猪肚1个花生1把青椒半只红椒半只调料食盐适量酱油适量蒜2个辣椒油适量细香葱2根白糖适量花椒油适量鲜味汁适量芝麻油适量陈醋适量 蒜泥肚丝的做法: 1、将青红椒去蒂去籽切成细条丝状备用,独蒜去皮切末剁成蒜泥状;小葱洗净切末,干炸油辣椒切碎末备...

  • 银杏百合炒虾球 日期:2012-06-22 11:08:52 点击:279 好评:2

    银杏百合炒虾球的原料: 白虾8两、银杏1两、西芹1两、百合1两、红椒件少许、盐、味精、糖、酒少许 银杏百合炒虾球的制作方法: 1、白虾去皮后洗净腌制。 2、银杏、百合、西芹洗净后刀工处球。 3、虾球划油后飞水,辅料飞水。 4、主、辅料下锅加入调料亮汁出锅。 foodo....

  • 美极香菜爆鲜虾 日期:2012-06-22 11:08:05 点击:225 好评:-2

    美极香菜爆鲜虾的原料: 白虾500克、香菜末75克、红椒粒15克、蒜蓉10克、料酒5克、盐2克、味精3克、糖1克、胡椒粉少许、美极鲜10克 美极香菜爆鲜虾的制作方法: 1、将白虾开背,去虾线,洗净; 2、用小葱、姜片、美极鲜酱油腌制1个小时; 3、用竹签穿起,拍淀粉炸至外...

  • 爆腌小黄鱼 日期:2012-06-21 16:45:52 点击:1280 好评:22

    爆腌小黄鱼原料: 小黄鱼六条 姜 葱 红椒 爆腌小黄鱼做法: 1.将小黄鱼洗净,清除内脏,鱼身斜切两刀,放盐抹匀,腌制半天 2.将腌好的小黄鱼排放在盘中,放黄酒,撒上葱姜,红椒圈. 3.等锅里水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟,淋上香油即可 爆腌小黄鱼特点: 鱼肉清鲜 美味营养...

  • 凉拌黑白双耳 日期:2012-06-13 11:38:55 点击:824 好评:12

    淮扬菜凉菜主料: 黑木耳、银耳、红椒干1个、蒜1瓣 淮扬菜凉菜配料: 植物油、盐、糖、生抽、醋、鸡精 凉拌黑白双耳做法: 1、将黑木耳和银耳放入盆中,再倒入足量的清水,要完全浸没过木耳及银耳,浸泡至完全发起,约30分钟; 2、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟,...

  • 泡椒什锦菜 日期:2012-06-12 22:09:48 点击:761 好评:6

    菜谱主料: 黑木耳、红椒,绿椒,红萝卜、青笋 菜谱配料: 柠檬、泡野山椒、盐、姜、蒜 泡椒什锦菜制作步骤: 步骤1、将黑木耳放入淡盐温水中浸泡10分钟后洗净撕成小片。红黄椒去蒂去籽洗净后切条。胡萝卜去皮洗净后切条。青笋洗净后切条。所有的条儿,尽量长短粗细能保...

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